Thickener (corn starch) Gelcrem universal 350g

Universāls biezinātājs - var lietot gan karstām, gan aukstām masām. Termonoturīgs cepot. Strauja hidrācija, lieliska tekstūra, ilga noturība. Lieto ievārījumiem (3-4%), krēmīgiem desertiem, karstajai šokolādei, augļu mērcēm.

Sastāvdaļas: modificēta kukurūzas ciete (E1422). Deva: 30-40 g/kg. Var saturēt SOJAS, OLU, ZEMESRIEKSTU, PIENA, RIEKSTU, SEZAMA, SELERIJAS, SINEPJU un SULFĪTU daļiņas.

Lietošanas pamācības un receptes iedvesmai: www.youtube.com/c/SosaIngredients/featured
https://www.sosa.cat/videos_gastronomic.php?area=videos
Ražots: Spānijā