Convection oven with steam generator (SelfCookingCenter 061) 6 shelves 11.1kW

Profesionālā tipa konvekcijas krāsns ar tvaika ģenerātoru, paredzēta vidējam apjomam.
- 1200 gatavošanas programmu, katra līdz 12 soļiem
- 3 dažādi tvaika padeves veidi
- Darbības temperatūra no 30-300 grādiem
- Tvaika un karstā gaisa kombinācija: no 30 līdz 300 ° C
-  iCookingControl - 7 automātiskās gatavošanas režīmi: 
- HiDensityControl® (HDC) - patentēta enerģijas sadales sistēma darba kamerā
- IlevelControl (ILC) - jauktas produktu pagatavošana ar individuālu regulēšanu katram ievietotajam produktu līmenim, atkarībā no iekrauto produktu veida un tilpuma, kā arī durvju atvēršanu skaita.
- CareControl - nosaka piesārņotāju klātbūtni un mērogu un automātiski tos iznīcina
- Cool Down - darba kameras ātra dzesēšana ar ventilatoru
- iCC-Cockpit - grafiskais pārskats par pašreizējo mikroklimatu darba kamerā
- iCC-Messenger - informē par pašreizējiem, automātiskajiem gatavošanas procesa iestatījumiem
- Ierakstīšanas režīms: ideālā vārīšanas cikla noteikšanai, atkarībā no temperatūras, ka